何度も魚スープへと立ち返る

ボリビアのラパスに着いたときに、まず私が顔を出すところがロドリゲス市場のワヤケ（魚スープ）のお店。土曜日は路上に屋台が出て、日曜日は少し奥まった場所の店舗だけが開く。コワと呼ばれる香草の香りがむっと立ち込め、入り口に座るおばちゃんに、また日本からたどり着いたのかい、と声をかけられる。夜が明けると早朝から店も開いている。指で骨をつまみながらカラチ（チチカカ湖の魚）の全身とサバロ（東部低地の魚）の頭をむしり食べる。飲み終わったらスープとチューニョ（乾燥ジャガイモの保存食）は少しお替りをもらえる。これを食べると、体と心と頭が場所に馴染んでいく気がする。